Carne secca di cervo affumicata.
Fesa di cervo tagliata artigianalmente in fette sottili, che vengono aromatizzate con spezie e affumicate con legno di faggio per 24 ore.
Infine vengono fatte stagionare lentamente dai 3 ai 4 giorni al fine di garantirne la morbidezza e il gusto.
GLUTEN FREE
Scadenza 6-7 mesi, Senza conservanti
VALORI NUTRIZIONALI PER 100G DI PRODOTTO
Energia 1113kJ / 264kcal
Grassi 7,8g
di cui saturi 3,6g
Carboidrati 1,5g
di cui zuccheri 1,5g
Proteine 47g
Sale 5g
INGREDIENTI
Carne di cervo, sale, destrosio, spezie, aromi naturali.
Carne di origine UE
Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore
